新手也可以做出美味的糖醋带鱼

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鲜到鲜得的舟山带鱼收到了，带鱼很新鲜，肉质肥美细嫩，而且是去了头和尾，取出带鱼中段冲洗干净切段，便可烹饪，便捷省心。
参与活动: #鲜到鲜得舟山带鱼0元试吃#

#鲜到鲜得舟山带鱼0元试吃#新手也可以做出美味的糖醋带鱼的用料

胡椒粉 5克（腌制） 带鱼 400克
盐 4克（烹饪） 料酒 10克（腌制）
盐 4克（腌制） 白醋 20克（烹饪）
料酒 5克（烹饪） 清水 50克（烹饪）
水淀粉 10克（烹饪） 香菜 一根点缀用
葱姜蒜 15克（腌制） 淀粉 20克( 腌制)
白糖 6克（烹饪） 番茄酱 2勺（烹饪）

#鲜到鲜得舟山带鱼0元试吃#新手也可以做出美味的糖醋带鱼的做法

#鲜到鲜得舟山带鱼0元试吃#新手也可以做出美味的糖醋带鱼的做法图解1

步骤1

鲜到鲜得舟山带鱼清洗干净，带鱼很新鲜，用了一半，剩下的冷冻留着下次再吃。
#鲜到鲜得舟山带鱼0元试吃#新手也可以做出美味的糖醋带鱼的做法图解2

步骤2

把带鱼放入盆中，放葱姜蒜15克，胡椒粉 5克，料酒10克，盐4克，抓匀后放入淀粉20克，腌制30分钟备用。
#鲜到鲜得舟山带鱼0元试吃#新手也可以做出美味的糖醋带鱼的做法图解3

步骤3

锅中放入适量的带鱼，将鱼煎至两面金黄。
#鲜到鲜得舟山带鱼0元试吃#新手也可以做出美味的糖醋带鱼的做法图解4

步骤4

锅中留底油，大火烧热，放入2勺番茄酱炒香。
#鲜到鲜得舟山带鱼0元试吃#新手也可以做出美味的糖醋带鱼的做法图解5

步骤5

放入料酒5克
#鲜到鲜得舟山带鱼0元试吃#新手也可以做出美味的糖醋带鱼的做法图解6

步骤6

清水50克
#鲜到鲜得舟山带鱼0元试吃#新手也可以做出美味的糖醋带鱼的做法图解7

步骤7

大火烧开放入6克白糖
#鲜到鲜得舟山带鱼0元试吃#新手也可以做出美味的糖醋带鱼的做法图解8

步骤8

白醋20克
#鲜到鲜得舟山带鱼0元试吃#新手也可以做出美味的糖醋带鱼的做法图解9

步骤9

然后用10克的水淀粉勾芡汁，调成糖醋汁。
#鲜到鲜得舟山带鱼0元试吃#新手也可以做出美味的糖醋带鱼的做法图解10

步骤10

把炸好的带鱼码入盘中
#鲜到鲜得舟山带鱼0元试吃#新手也可以做出美味的糖醋带鱼的做法图解11

步骤11

然后将锅中的糖醋汁烧在带鱼上
#鲜到鲜得舟山带鱼0元试吃#新手也可以做出美味的糖醋带鱼的做法图解12

步骤12

撒上香菜点缀一下
#鲜到鲜得舟山带鱼0元试吃#新手也可以做出美味的糖醋带鱼的做法图解13

步骤13

鲜到鲜得舟山带鱼，看着是不是很美味，尝一尝，肉质肥美细嫩，料汁浓郁，鲜香味美，刚一上桌就被秒光。

#鲜到鲜得舟山带鱼0元试吃#新手也可以做出美味的糖醋带鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-18

©本菜谱的做法由 小小庆回国 编写，未经授权不得转载

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