炒红果

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炒红果的用料

山楂 500g 白砂糖 150g
水 120g

炒红果的做法

步骤1

把山楂洗净，用筷子把山楂子捅出来。
炒红果的做法图解2

步骤2

锅里倒水，糖，【不要用铁锅】中火熬制，边熬边晃动锅，使糖快速融化。糖水煮沸后倒山楂。
炒红果的做法图解3

步骤3

晃动锅，使山楂均匀的裹上糖水，水开后盖盖煮两分钟，打开锅盖，轻轻翻炒，再煮两分钟，出锅了！
炒红果的做法图解4

步骤4

凉凉吃吧。

炒红果的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-17

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