锦绣华亭

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大白兔与小熊猫
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牡丹花开，金榜题名时

锦绣华亭的用料

8头虾 6只 青笋 100g
泡灯笼椒 3个 姜 5g
蒜 5g 小葱绿 5g
盐 3g 鸡粉 2g
糖 2g 白醋 5g
料酒 2g

锦绣华亭的做法

锦绣华亭的做法图解1

步骤1

牡丹花开，金榜题名，将主料虾去皮去青皮，后背开成牡丹花刀，莴笋去筋打成树叶状，姜切成蝴蝶状方片，蒜切片，灯笼椒飞水备用。做水烧开下入虾球，窜至打卷捞出控干，锅烧热下底油灯笼椒姜蒜下锅炒香，烹料酒加少许水，下入醋盐鸡粉糖调味后，下水淀粉勾芡出勺

锦绣华亭的烹饪技巧

此菜酸甜，咸鲜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-18

©本菜谱的做法由 大白兔与小熊猫 编写，未经授权不得转载

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