葱炒蛋

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Huang_US
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葱炒蛋的用料

葱 蛋
盐

葱炒蛋的做法

葱炒蛋的做法图解1

步骤1

下油，然后放入葱爆香（先放葱就不会出现蛋已经老了，葱还没熟的状况），爆香之后加入蛋液翻炒（翻炒频率也不要太快），最后放盐翻炒均匀（放盐时，可以边放边试味，这样就可以确保炒出来的蛋味道不会太咸或太淡）
葱炒蛋的做法图解2

步骤2

这是成品

葱炒蛋的烹饪技巧

在搅拌鸡蛋的时候可以往鸡蛋加入少许温水，然后搅拌均匀. 炒时加入少许酒，这样可以使炒出的蛋更加松蓬，鲜嫩，可口.
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-19

©本菜谱的做法由 Huang_US 编写，未经授权不得转载

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