椒盐烧饼

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紫韵千千
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这个椒盐烧饼很好吃，椒盐没自己做，买现成的，烧饼做出来外酥里软的，淡淡的椒盐味，很好吃，烤好后直接当零食吃完了。

椒盐烧饼的用料

普通面粉 350克 食用碱面 1茶匙
盐 1茶匙 酵母 3克
芝麻 1汤匙 食用油 适量
椒盐 适量 温水 适量

椒盐烧饼的做法

椒盐烧饼的做法图解1

步骤1

面粉加酵母，碱面，1茶匙盐拌匀，再加入温水拌成絮状。
椒盐烧饼的做法图解2

步骤2

揉成光滑的面团。
椒盐烧饼的做法图解3

步骤3

用保鲜膜盖上，放温暖处发酵。
椒盐烧饼的做法图解4

步骤4

发酵至两倍大。
椒盐烧饼的做法图解5

步骤5

取出排气，分成大小均匀的小剂子。
椒盐烧饼的做法图解6

步骤6

准备椒盐、食用油、芝麻。
椒盐烧饼的做法图解7

步骤7

取一个小剂子，擀成长形。
椒盐烧饼的做法图解8

步骤8

刷上食用油，撒上椒盐。
椒盐烧饼的做法图解9

步骤9

然后由上至下卷起。
椒盐烧饼的做法图解10

步骤10

再次卷起。
椒盐烧饼的做法图解11

步骤11

一面沾上芝麻。
椒盐烧饼的做法图解12

步骤12

将面团按扁。
椒盐烧饼的做法图解13

步骤13

然后擀开成圆饼。
椒盐烧饼的做法图解14

步骤14

再刷上一层油。
椒盐烧饼的做法图解15

步骤15

然后对折。
椒盐烧饼的做法图解16

步骤16

再对折，成三角形饼。
椒盐烧饼的做法图解17

步骤17

全部做好后，盖上保鲜膜醒发20分钟。
椒盐烧饼的做法图解18

步骤18

平底锅刷一层油烧热，用小火煎至。
椒盐烧饼的做法图解19

步骤19

煎至两面金黄。
椒盐烧饼的做法图解20

步骤20

将煎好的烧饼放入烤盘内。
椒盐烧饼的做法图解21

步骤21

入烤箱200度，烤8-10分钟。
椒盐烧饼的做法图解22

步骤22

出炉即可食用。

椒盐烧饼的烹饪技巧

用平底锅煎的时候一定要用小火，以免把烧饼煎糊。如果没烤箱的可以直接用平底锅煎熟即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-19

©本菜谱的做法由 紫韵千千 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 烤 早餐 晚餐 无水印

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