小姨烧鸡

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小姨烧鸡的用料

鸡半只 莴笋 三根

小姨烧鸡的做法

小姨烧鸡的做法图解1

步骤1

鸡解冻洗净血水
小姨烧鸡的做法图解2

步骤2

下油，放姜和花椒
小姨烧鸡的做法图解3

步骤3

大火放鸡，炒变色以后放八角、桂皮、香叶
小姨烧鸡的做法图解4

步骤4

把鸡刨到一边，下酱，酱熟了再和鸡伙匀
小姨烧鸡的做法图解5

步骤5

加料酒和老抽
小姨烧鸡的做法图解6

步骤6

加开水，放到高压锅压
小姨烧鸡的做法图解7

步骤7

菜倒回炒锅，放山药和莴笋，加锅盖，中火烧

小姨烧鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-20

©本菜谱的做法由 677 编写，未经授权不得转载

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