儿时妈妈的味道—蛋炒饭。

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默默爱土豆
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很小就开始吃这个饭了。妈妈不会做很多好吃的，但这个蛋炒饭却让我20多年都没有吃厌。现在我也教大家做一下这色香味俱全不含味精的一道菜，很适合小朋友哦。

儿时妈妈的味道—蛋炒饭。的用料

米饭 个人喜好 鸡蛋 2个
小白菜秧 个人喜好 盐 半勺
酱油 少量 芝麻油 适量

儿时妈妈的味道—蛋炒饭。的做法

儿时妈妈的味道—蛋炒饭。的做法图解1

步骤1

鸡蛋搅碎，白菜秧洗好切碎，半个指头长即可，准备2根小葱，切碎花。
儿时妈妈的味道—蛋炒饭。的做法图解2

步骤2

锅中倒入少许猪油，鸡蛋的4分之一，烧热下鸡蛋，然后倒入米饭，米饭捣碎加适量水。水开后下入青菜，炒熟后放半勺盐，喜欢酱油的可以放点酱油。
儿时妈妈的味道—蛋炒饭。的做法图解3

步骤3

最后放入芝麻油和小葱，拌匀即可出锅。

儿时妈妈的味道—蛋炒饭。的烹饪技巧

有时候只用半勺盐也可以有很简单的快乐哦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-21

©本菜谱的做法由 默默爱土豆 编写，未经授权不得转载

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