养生羊肉粥

1.3万 浏览 28 收藏
收藏
Junerver
Junerver
＋ 关注

秋冬手脚冰凉的话来一碗羊肉粥简直舒服到翻。

养生羊肉粥的用料

羊后腿 一斤 当归 三片
黄芪 一小撮 党参 一根
枸杞 一小撮 姜 适量
大葱 适量 米饭 适量

养生羊肉粥的做法

养生羊肉粥的做法图解1

步骤1

羊肉切小粒，约一厘米见方，冷水入锅直至烧开，撇去浮沫。
养生羊肉粥的做法图解2

步骤2

将撇去浮沫后的羊肉转移到汤煲中，加入所有材料。调整火力使汤液处于只微微冒泡的状态，盖上汤煲，打开定时器定时一个小时。
养生羊肉粥的做法图解3

步骤3

时间到后，用一大碗盛出备用。
养生羊肉粥的做法图解4

步骤4

取出适量羊肉汤入锅，加入新煮熟的大米饭，煮到米饭发稠立刻食用。为了增加口味的层次，我还加入了一些香菇丁，如果用干香菇泡发，吃起来味道会更好！

养生羊肉粥的烹饪技巧

这里的羊肉一斤大概可以够一人食用3-4次。购买羊肉时最好使用羊后腿，因为后腿肉相对比较瘦，而且也耐煮。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-21

©本菜谱的做法由 Junerver 编写，未经授权不得转载

养生羊肉粥的其他做法更多

上传我做的这道菜

养生羊肉粥的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 养生羊肉粥

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 养生羊肉粥的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活