姜汁芥蓝片

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姜汁芥蓝片是一道色泽翠绿，很嫩很爽脆的炒菜，姜香浓郁别有风味，很受家人欢迎的菜。芥蓝含有大量膳食纤维，具有除邪热、解劳乏、清心明目的功效。对人体很有一哦~

姜汁芥蓝片的用料

芥蓝 一根 老姜 一块
油，生抽 淀粉 鸡粉 适量

姜汁芥蓝片的做法

姜汁芥蓝片的做法图解1

步骤1

芥蓝掐去叶子，菜心洗净刨去老皮备用
姜汁芥蓝片的做法图解2

步骤2

芥蓝切斜刀片，芥蓝切斜刀片，姜切末备用
姜汁芥蓝片的做法图解3

步骤3

锅里加水，加盐、糖、少许油，将芥蓝片倒入氽烫后捞出沥干
姜汁芥蓝片的做法图解4

步骤4

锅里放少许油，煸香姜末后
姜汁芥蓝片的做法图解5

步骤5

将焯过水的芥蓝片倒入，略微翻炒一下，加少许水后
姜汁芥蓝片的做法图解6

步骤6

调味，加生抽，鸡粉，勾一点点芡，
姜汁芥蓝片的做法图解7

步骤7

滴几滴橄榄油出锅
姜汁芥蓝片的做法图解8

步骤8

装盘即可开吃啦

姜汁芥蓝片的烹饪技巧

脾胃虚寒者不宜多吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-21

©本菜谱的做法由 魅力小煮 编写，未经授权不得转载

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