清拌杏鲍菇

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禹麻麻
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从来没有吃过杏鲍菇，有天听一个妈妈说很好吃，今天去大润发超市就买了一斤回来，第一次做味道十分好啊！！！

清拌杏鲍菇的用料

杏鲍菇 500g 大葱 半根
大蒜 3瓣 香菜 1颗
辣椒丝 一小把 盐 少许
生抽 适量 醋 少许
酱油 少许 玉米油 一勺
香油 几滴

清拌杏鲍菇的做法

清拌杏鲍菇的做法图解1

步骤1

由于第一次做也没有拍照，但是味道真不错，大家有时间尝试一下简单快捷。第一步♥把杏鲍菇切片煮熟然后凉水过凉控干水分。第二步♥用手撕成丝。第三步♥切葱丝蒜末香菜段放在杏鲍菇上面把辣椒丝也放上。第四步♥热油，把玉米油（什么油都行，我们家比较喜欢玉米油）放锅里烧热油温高一些然后浇到葱花蒜末上面。第五步♥放调料也可以根据自己口味，我是放的味达美，醋，酱油，盐，香油味道好极啦。。。老公也说好吃。

清拌杏鲍菇的烹饪技巧

杏鲍菇切片煮熟会快一些，煮熟用凉水冲一下然后把水控干。用这个方法拌油皮也很好吃噢！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-22

©本菜谱的做法由 禹麻麻 编写，未经授权不得转载

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