素炒南瓜（青）

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家里好多南瓜。没办法。炒着吃，

素炒南瓜（青）的用料

青皮南瓜 三厘米宽南瓜圈 酸辣子 少许
豆瓣酱 一大勺（汤勺） 盐 适量
鸡精 适量 食醋 适量

素炒南瓜（青）的做法

素炒南瓜（青）的做法图解1

步骤1

南瓜去瓤洗净切片待用，酸辣子切小段
素炒南瓜（青）的做法图解2

步骤2

锅中放入少量油，加入豆瓣略煸炒（油温不能太高，不然豆瓣会糊的）

步骤3

加入辣椒段略炒
素炒南瓜（青）的做法图解4

步骤4

倒入备好的南瓜煸炒一分钟，加一些食醋，放一匙盐，一匙鸡精（按个人口味酌情添加）略炒出锅

素炒南瓜（青）的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-22

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