6寸迷你披萨

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第一次做，料放多了，不过也很美味，只是老公比较重口味，表面多擦了层披萨酱，没那么好看，但是也还是很香很拉丝噢！

6寸迷你披萨的用料

高筋面粉 180g 酵母 7g
黄油 3g 盐 3g
糖 3g 温水 90g
土豆 适量 玉米 适量
洋葱 适量 火腿 适量
披萨酱 适量 马苏里拉芝士 适量

6寸迷你披萨的做法

步骤1

先把酵母，糖，盐，黄油放盆里倒入温水融化后倒入面粉拌成雪花状
6寸迷你披萨的做法图解2

步骤2

用手去搓面粉成光滑的面团，然后用保鲜膜包好等待发酵，发酵成原来的两倍

步骤3

在发酵的空闲时间内可以准备自己想吃的材料，切丁切片

步骤4

然后把准备好的料炒炒，我放的是土豆，玉米，胡萝卜，切片的就不用炒了
6寸迷你披萨的做法图解5

步骤5

在披萨盘上摸成底油，把发酵好的面团放进盘里，用叉子在面上叉洞洞后放进烤箱200度烤10钟
6寸迷你披萨的做法图解6

步骤6

把烤好的皮拿出来刷上一层油后在刷披萨酱，别人都是留点边，我这个太小就全刷了
6寸迷你披萨的做法图解7

步骤7

然后就开始放料了，先放一层芝士在放配料，然后在放一层芝士就可以放进烤箱烤了，由于我的芝士到家的时候都成块了，我只有用手自己掰着放了，不是很均匀
6寸迷你披萨的做法图解8

步骤8

放进烤箱200度烤15分钟就好了，由于我老公重口味，怕不够咸，让我多刷了层披萨酱才会这个颜色，然后又由于我的料放了太多，丝拉得不是很明显，建议6寸的不要放太多料，而且那个面粉可以做两次，一次的量不好弄！美味大家一起来分享，好吃又满足，欧耶～

6寸迷你披萨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-22

©本菜谱的做法由 卖姑娘的小西瓜 编写，未经授权不得转载

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