家常寿司

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Ai傻妞
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只要你打开那双明亮的眼睛，爱吃的嘴巴，抵抗不了美食诱惑的心灵，就会爱上我的作品。之前只在韩剧里见过，其实从来都没做过，不过还挺满意的，因为毕竟不是专业的，i所以还是会那么点小误差。还需努力，相信下次你们都会给我100分的。

家常寿司的用料

大米 500g 糯米 200g
火腿肠 一根 胡萝卜 一根
鸡蛋 三个 黄瓜 一根
专门做寿司的紫菜 2张 盐 适量
白醋 适量 番茄酱 适量
味精 适量 鸡精 适量
白糖 适量

家常寿司的做法

家常寿司的做法图解1

步骤1

煮熟的米饭和糯米，加入适量的盐、味精、鸡精、醋、因为买不到专门做寿司的醋，所以我自做的醋，盐 白糖 白醋 白开水用碗装搅匀放锅里蒸，比例是1：5：10
家常寿司的做法图解2

步骤2

剪好的鸡蛋饼切条、火腿肠切条、黄瓜切条、胡萝卜切条得入锅煮3-5分钟后，胡萝卜跟黄瓜用自制的醋腌制。
家常寿司的做法图解3

步骤3

寿司帘平放灶台上，取一张专做寿司的紫菜，将米饭均匀铺好，米饭不能太多，不然会散，而且怕不好包，紫菜破裂。在将准备好的辅料整齐摆在最下方，加番茄酱用筷子抹匀。
家常寿司的做法图解4

步骤4

慢慢将寿司帘卷起，在卷的过程中得稍微用点力压一下，压紧 ，在慢慢取下帘子。
家常寿司的做法图解5

步骤5

美味的寿司就这么简单的完成了。切好装盘即食。

家常寿司的烹饪技巧

一个霸气的女人
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-22

©本菜谱的做法由 Ai傻妞 编写，未经授权不得转载

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