像花儿一样的蜂蜜蛋糕

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宇宇妈妈咪
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日常做纸杯蛋糕或纸包蛋比较多，这个蜂蜜蛋糕还真第一次接触，其实，这只是戚风蛋糕加了点蜂蜜，立马变身高大尚，不过吃起来外面很香甜，脆脆的，口感很丰富。

蜂蜜蛋糕的用料

鸡蛋 3个 低筋面粉 40克
牛奶 24克 糖粉 24克
植物油 24克

蜂蜜蛋糕的做法

像花儿一样的蜂蜜蛋糕的做法图解1

步骤1

蛋白蛋黄分离
像花儿一样的蜂蜜蛋糕的做法图解2

步骤2

蛋黄加入三分之一糖粉，过筛的低粉、植物油和牛奶搅拌均匀
像花儿一样的蜂蜜蛋糕的做法图解3

步骤3

蛋白分两次加入余下的糖粉打发
像花儿一样的蜂蜜蛋糕的做法图解4

步骤4

蛋白和蛋黄糊混合搅拌
像花儿一样的蜂蜜蛋糕的做法图解5

步骤5

入模，烤箱预热，145度烤25分钟
像花儿一样的蜂蜜蛋糕的做法图解6

步骤6

取出扫一层蜂蜜，打烤3分钟即可
像花儿一样的蜂蜜蛋糕的做法图解7

步骤7

蜂蜜蛋糕的烹饪技巧

1、因为这款是蜂蜜蛋糕，所以做蛋糕体的糖粉份量要相应减少一点
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-23

©本菜谱的做法由 宇宇妈妈咪 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 杯子蛋糕 烤 甜 下午茶

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