芹菜炒肉丝

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芹菜炒肉丝的用料

芹菜 500g 五花肉 200g
红辣椒 1个 盐 适量
鸡精 适量 耗油 适量
酱油 2-3滴 生姜丝 适量
蒜头 1个 生粉 2勺

芹菜炒肉丝的做法

芹菜炒肉丝的做法图解1

步骤1

把需要的材料准备好备用。
芹菜炒肉丝的做法图解2

步骤2

芹菜去叶子、洗净切段；红辣椒洗净、去籽切丝；青辣椒洗净切丝；五花肉洗净切丝，蒜头去皮，切片。
芹菜炒肉丝的做法图解3

步骤3

把切好的肉丝放进碗里，加入盐、味精、鸡精、酱油2滴、生粉2勺，淹制一会备用。
芹菜炒肉丝的做法图解4

步骤4

锅中倒入油至热，放入蒜片、红辣椒丝翻炒一下，再放人淹制过的肉丝，翻炒至熟。
芹菜炒肉丝的做法图解5

步骤5

放入芹菜翻炒一会，再加人一点点水，盖好锅盖煮几分钟。
芹菜炒肉丝的做法图解6

步骤6

加入调料美味可口的芹菜炒肉就完成了
芹菜炒肉丝的做法图解7

步骤7

完成了

芹菜炒肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-24

©本菜谱的做法由 烹饪与美食 编写，未经授权不得转载

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