芋头炖排骨

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豆豆张111
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芋头炖排骨的用料

排骨 芋头
胡萝卜 姜
盐 胡椒粉
冰糖 蒜
料酒 尖椒
豆瓣酱 花椒

芋头炖排骨的做法

芋头炖排骨的做法图解1

步骤1

排骨汆水，洗净。
芋头炖排骨的做法图解2

步骤2

少许少许油，排骨肉多的一面微煎，放黑胡椒、姜，加水，放冰糖，开锅，中小火炖。保持芋头的香味儿，不用太多调料。秋冬芋头好时节。
芋头炖排骨的做法图解3

步骤3

芋头、胡萝卜切块。
芋头炖排骨的做法图解4

步骤4

两小时后，放入芋头、胡萝卜，再炖半小时。
芋头炖排骨的做法图解5

步骤5

开饭了！
芋头炖排骨的做法图解6

步骤6

附：另一次图片。

芋头炖排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-28

©本菜谱的做法由 豆豆张111 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炖 香 午餐 晚餐

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