卖相貌似剁椒鱼头的《懒人做鱼版》

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我吃的鱼都是我老公自己钓的喔

卖相貌似剁椒鱼头的《懒人做鱼版》的用料

鲤鱼几条都可以 2—6两大小一条的 泡辣椒一种买一点 半斤以上
泡姜 2两以上都行 大葱 1颗
料酒 适量 适量
3块 大蒜 2颗

卖相貌似剁椒鱼头的《懒人做鱼版》的做法

卖相貌似剁椒鱼头的《懒人做鱼版》的做法图解1

步骤1

第一步,把鱼两面用刀划几条口子好入味。用料酒,盐,姜,大葱腌制1—2小时最好。 然后把泡辣椒和泡姜切小备用。

步骤2

第二步,用锅烧水,把腌的鱼,整条放进去煮熟后用碗装起来备用。

步骤3

第三步,开火,锅里下油,把刚才切好的泡辣椒和泡姜全倒入锅里炒,炒至5~10分钟后倒在刚才煮好装盘的鱼上用盖子闷几分钟就可以吃了。
卖相貌似剁椒鱼头的《懒人做鱼版》的做法图解4

步骤4

成品成品
卖相貌似剁椒鱼头的《懒人做鱼版》的做法图解5

步骤5

成品呈上

卖相貌似剁椒鱼头的《懒人做鱼版》的烹饪技巧

成品图其实是两次做鱼的照片。实在不好意思,做的时候忘了照相
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-10-28

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