洋葱尖椒爆肚片——豆果菁选酱油试用菜谱之一

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快递按门铃时还感觉奇怪，打开包裹，才知是试用的豆果菁选酱油，姗姗来迟的菁选，包装完美，香味诱人，迫不及待地在收到后立即做了第一道试用菜谱。——2014.10.29

洋葱尖椒爆肚片的用料

熟猪肚 1个 洋葱 1个
尖椒 1个 美人椒 2个
黄酒 2汤匙 酱油 1汤匙
淀粉 1茶匙 葱花、蒜片、姜片 适量
香油 1/4茶匙 盐 1茶匙

洋葱尖椒爆肚片的做法

洋葱尖椒爆肚片——豆果菁选酱油试用菜谱之一的做法图解1

步骤1

熟猪肚处理干净。
洋葱尖椒爆肚片——豆果菁选酱油试用菜谱之一的做法图解2

步骤2

切成小块。
洋葱尖椒爆肚片——豆果菁选酱油试用菜谱之一的做法图解3

步骤3

焯水三分钟，捞出备用。
洋葱尖椒爆肚片——豆果菁选酱油试用菜谱之一的做法图解4

步骤4

切好配菜。
洋葱尖椒爆肚片——豆果菁选酱油试用菜谱之一的做法图解5

步骤5

炒锅放油，待油热爆香葱、姜、蒜。
洋葱尖椒爆肚片——豆果菁选酱油试用菜谱之一的做法图解6

步骤6

放入洋葱和猪肚大火翻炒至洋葱开始发软。
洋葱尖椒爆肚片——豆果菁选酱油试用菜谱之一的做法图解7

步骤7

调入酱油和盐，放入尖椒和美人椒翻炒至断生，调入香油。
洋葱尖椒爆肚片——豆果菁选酱油试用菜谱之一的做法图解8

步骤8

勾芡即可出锅。
洋葱尖椒爆肚片——豆果菁选酱油试用菜谱之一的做法图解9

步骤9

成品。

洋葱尖椒爆肚片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-29

©本菜谱的做法由 静默成诗 编写，未经授权不得转载

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