豆沙小猪包

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在超市里常见到可爱的小猪包，女儿平时也很喜欢吃包子，于是就想着也做一款小猪包还能让女儿学认知，一举两得。

豆沙小猪包的用料

面粉 300克 绿豆馅 250克
酵母 2克 白糖 20克
炼乳 10克 火腿肠 1根

豆沙小猪包的做法

豆沙小猪包的做法图解1

步骤1

将酵母放入温水中静置5分钟
豆沙小猪包的做法图解2

步骤2

盆中分别入面粉、炼乳、糖
豆沙小猪包的做法图解3

步骤3

将酵母水倒入面粉中搅成絮状，静置30分钟后揉成团
豆沙小猪包的做法图解4

步骤4

揉至面光，将盆扣上，放室温发酵
豆沙小猪包的做法图解5

步骤5

发酵至两倍大
豆沙小猪包的做法图解6

步骤6

面团进行排气分成等量的小面团。取一小面团擀成两边薄中间厚的面皮放入豆沙馅收口撮圆
豆沙小猪包的做法图解7

步骤7

将火腿肠切成小猪的鼻子和耳朵放上去，眼睛就直接用黑芝麻放上即可
豆沙小猪包的做法图解8

步骤8

包好的包子放入蒸锅中醒20分中后大火蒸13分钟，关火。关火后等5分钟后再开盖即可食用

豆沙小猪包的烹饪技巧

绿豆沙是我自己做的很好吃也不是很甜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-31

©本菜谱的做法由 绿水荷塘 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 甜 无水印 家常菜 中国菜

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