大福

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小鱼辣妈
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自己动手做的放心也好吃

大福的用料

糯米粉 500g 水 450g
白糖 400g我怕太甜只用了200Ｇ 豆沙馅 1袋
糯米粉 50g

大福的做法

大福的做法图解1

步骤1

将称好的糯米粉加水加糖搅匀入锅蒸半小时，小碗中的是干糯米粉
大福的做法图解2

步骤2

每隔十分钟用刮刀搅拌一次
大福的做法图解3

步骤3

这是二十分钟的样子

步骤4

忙的忘记拍照了。将糯米粉稍微放凉掐一块按扁包住豆沙馅，像包包子一样包结实后入干糯米粉中滚一下
大福的做法图解5

步骤5

一个个包好就可以啦，这是成品哦。500克可以做二十个。

大福的烹饪技巧

也可以将干糯米粉放入烤盘内铺平150度烤十分钟，蒸熟的糯米粉直接倒进去沾上干粉不粘手的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-04

©本菜谱的做法由 小鱼辣妈 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 蒸 甜

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