鲜肉包

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鲜肉包的用料

面粉 220g 酵母 5g
鸡蛋 1个 水 100ml
糖 少量 胡萝卜 1根
黑木耳 4、5朵 小葱 适量
盐 少量
馅料：
胡椒粉 猪肉沫 150g
盐 适量 生抽 适量
麦片 3大勺

鲜肉包的做法

鲜肉包的做法图解1

步骤1

将胡萝卜擦丝、黑木耳剁细加入肉沫里，将馅料拌入加少量水搅拌，使肉馅上筋。
鲜肉包的做法图解2

步骤2

面团发酵好后，分成小团，擀成面皮。
鲜肉包的做法图解3

步骤3

包馅后放热水中蒸制十五分钟即可。
鲜肉包的做法图解4

步骤4

这个配方大概肉包10个，剩余的面团直接做成粗粮馒头。

鲜肉包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-05

©本菜谱的做法由 ANN2011 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 包子 蒸 12-23个月 2-3岁

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