炒腊肉

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今儿爸妈又不在家，看看冰箱有什么就随便做点儿吧，弟弟喜欢吃腊肉，拿出奶奶熏的腊肉做起来～

炒腊肉的用料

腊肉 200g 胡萝卜 两根
蒜苔 适量 大蒜 五颗
食盐 适量 酱油 适量
蚝油 适量 青椒 六根

炒腊肉的做法

炒腊肉的做法图解1

步骤1

准备食材:蒜苔切段，胡萝卜切片（不要太薄哦）
炒腊肉的做法图解2

步骤2

切腊肉，青椒，大蒜拍好就行。
炒腊肉的做法图解3

步骤3

先炒胡萝卜和蒜苔，使胡萝卜Vb溶解。
炒腊肉的做法图解4

步骤4

炒到七分熟的样子，加腊肉和青椒，翻绊至出锅前加酱油和蚝油即可。

炒腊肉的烹饪技巧

如果觉得干，可以放少量水。食材量大家还是根据自己和家人的胃口确定哈～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-05

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分类： 家常菜 炒 午餐 晚餐 朋友聚餐

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