排骨粥

精品
80.8万 浏览 6289 收藏
收藏
平淡一生yan
平淡一生yan
＋ 关注

排骨粥的用料

大米 150g 干香菇 5朵
胡萝卜 1小块 排骨 200g
西兰花 80g 姜 适量
盐 适量 鸡精 适量
胡椒粉 适量

排骨粥的做法

排骨粥的做法图解1

步骤1

香菇提前1小时用水泡软;
排骨粥的做法图解2

步骤2

将泡软的香菇洗净切片，胡萝卜去皮切丁，姜切丝;
排骨粥的做法图解3

步骤3

西兰花用淡盐水浸泡15分钟后，再冲洗干净，沥干水份备用;
排骨粥的做法图解4

步骤4

排骨洗净，放入锅，加入水、姜片和少许料酒焯2分钟后，倒出再次冲洗干净;
排骨粥的做法图解5

步骤5

将排骨、胡萝卜、香菇、姜丝和大米放入高压锅，加入适量清水;
排骨粥的做法图解6

步骤6

盖上高压锅盖，大火烧上汽后再转小火继续烧10分钟左右，关火;
排骨粥的做法图解7

步骤7

等到高压锅自己泄完气后，再打开锅盖，倒入西兰花，开火烧上两分钟，调入盐、鸡精和胡椒粉。

排骨粥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-09

©本菜谱的做法由 平淡一生yan 编写，未经授权不得转载

排骨粥的其他做法更多

排骨粥的全部作品更多

上传我做的这道菜

排骨粥的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 排骨粥

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 排骨粥的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活