简单酸甜腌萝卜

精品
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林鹿氿食光機
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现在大冬天的，最适合腌萝卜了，那爽脆的口感简直无法用语言形容！我的这一款腌萝卜是最简单的，很适合0手艺的人做哟！

腌萝卜的用料

白萝卜 小半截 白砂糖 5大勺以上
白米醋 适量 梅粉（可不加） 1小勺

腌萝卜的做法

简单酸甜腌萝卜的做法图解1

步骤1

萝卜切薄片或者切丝【可以用切片器】
简单酸甜腌萝卜的做法图解2

步骤2

加3大勺糖密封放冰箱腌出水（很快就会出水的）
简单酸甜腌萝卜的做法图解3

步骤3

出水啦！可以倒掉水分了，然后挤干水分再进行下一步噢！
简单酸甜腌萝卜的做法图解4

步骤4

加入适量白醋、水和糖然后盖上盖子摇匀（注意：醋水糖的混合液要没过萝卜，不然会没味的）
简单酸甜腌萝卜的做法图解5

步骤5

盖上盖子放冰箱腌入味（我腌了一晚）【如冰箱前要试一下味道，不然不适合自己的口味就麻烦了】
简单酸甜腌萝卜的做法图解6

步骤6

最后撒上梅粉拌匀即可食用啦！
简单酸甜腌萝卜的做法图解7

步骤7

成品

腌萝卜的烹饪技巧

1、最好腌过夜，会比较入味。2、白醋加多了可以加一点水和糖补救。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-09

©本菜谱的做法由 林鹿氿食光機 编写，未经授权不得转载
分类： 创意菜 晚餐 午餐 腌 凉菜

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