泡椒凤爪

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Staceyaya
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泡椒凤爪的用料

鸡爪 适量 泡椒 买好一罐
指天椒 两个 姜
葱 盐
料酒 鸡精
白糖 醋

泡椒凤爪的做法

泡椒凤爪的做法图解1

步骤1

鸡爪洗干净 切去脚趾甲然后对半切开
泡椒凤爪的做法图解2

步骤2

锅里放没过鸡脚的水 放入葱段 姜片八角 香叶 倒入少许料酒 （半碗）盐
泡椒凤爪的做法图解3

步骤3

水滚了就把之前的配料全都捞起来
泡椒凤爪的做法图解4

步骤4

倒入鸡脚
泡椒凤爪的做法图解5

步骤5

在煮鸡脚的时候就可以做腌制的水了 ，切两个指天椒 把刚刚煮过得香叶八角+半碗可以喝的水放进去
泡椒凤爪的做法图解6

步骤6

倒入泡椒 泡椒我买的是一罐300g的 因为鸡脚的量多我就全放了
泡椒凤爪的做法图解7

步骤7

倒入白醋
泡椒凤爪的做法图解8

步骤8

最后放盐（只能说要放很多 因为我放了7茶匙还是不够咸 所以大家自己试试味道先吧）味精少许 还有两茶匙的鸡精（没有就不放） 最后是两茶匙的糖
泡椒凤爪的做法图解9

步骤9

把鸡爪沥干就可以放进去了
泡椒凤爪的做法图解10

步骤10

腌制一个晚上左右就可以吃啦 或者一天以上更加入味

泡椒凤爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-12

©本菜谱的做法由 Staceyaya 编写，未经授权不得转载

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