山药木耳排骨汤

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喝了这汤，这个冬天不会冷

山药木耳排骨汤的用料

山药 450克 木耳 350克
猪肋排 500克 盐 适量
水 1000克 鸡粉 适量
料酒 3勺 姜 适量
枸杞 适量

山药木耳排骨汤的做法

山药木耳排骨汤的做法图解1

步骤1

排骨洗净后放入加了料酒的水中，煮至5成熟后捞出
山药木耳排骨汤的做法图解2

步骤2

木耳泡发
山药木耳排骨汤的做法图解3

步骤3

山药去皮
山药木耳排骨汤的做法图解4

步骤4

排骨放入高压锅里
山药木耳排骨汤的做法图解5

步骤5

木耳撕成小朵，放入高压锅里
山药木耳排骨汤的做法图解6

步骤6

山药切小段放入高压锅里
山药木耳排骨汤的做法图解7

步骤7

高压锅内倒入凉水，水位标准以没过所有食材后，与食指第二关节齐平为宜（根据自己喜好，喜欢喝浓汤的可以少加水），放入切好的姜片
山药木耳排骨汤的做法图解8

步骤8

加盐，大火煮15分钟，上气后转小火煮10分钟即可关火，放上鸡精，点缀上枸杞

山药木耳排骨汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-13

©本菜谱的做法由 mumuchufang 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 煲 香 午餐 晚餐

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