胡萝卜面条

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如影随行星
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早就想做蔬菜面，正好家里有胡萝卜，就做个胡萝卜面吧，面是我和的，老爸擀面，切面，纯手工制作

胡萝卜面条的用料

胡萝卜 一根 小麦面粉 一碗（两人吃）
口蘑 5个 抱头白 适量多吃菜就多加
西红柿 一个（好看）

胡萝卜面条的做法

胡萝卜面条的做法图解1

步骤1

胡萝卜一根，切小块加250—300ml水放榨汁机榨好后，过滤。胡萝卜渣留着可以烙饼或者炸丸子。
胡萝卜面条的做法图解2

步骤2

用胡萝卜汁和成的面团，醒面10分钟，再次揉，一直揉成光滑的面团。
胡萝卜面条的做法图解3

步骤3

擀面，擀的过程中别忘了洒干面，擀成一张薄片，一前一后折成5公分长短，切面。
胡萝卜面条的做法图解4

步骤4

切好的面条。
胡萝卜面条的做法图解5

步骤5

用西红柿、白菜、口蘑炝锅，加水，等水开后放入胡萝卜面。当然可以做你喜欢的汤或者卤子。

胡萝卜面条的烹饪技巧

面条的面和的稍微硬一点，煮起来不坨
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-13

©本菜谱的做法由 如影随行星 编写，未经授权不得转载

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