排骨白菜汤

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海鸥哥
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很适合小孩子吃

排骨白菜汤的用料

排骨 六两 白菜 大半棵
盐 适量 鸡精 一点点
姜 两片 料酒 适量
大料 一粒 大葱 一段

排骨白菜汤的做法

排骨白菜汤的做法图解1

步骤1

排骨洗净，冷水下锅，放葱、姜、大料、料酒。大火烧开，开锅前瓢出沫子，然后小火慢炖，半小时。
排骨白菜汤的做法图解2

步骤2

备料，白菜要片，木耳温水泡半小时后洗净。放入汤锅，放盐，大火烧开后小火慢炖40分钟，将白菜彻底炖糯掉。
排骨白菜汤的做法图解3

步骤3

要出锅前放点点鸡精即可。白菜已烂掉，肉也脱骨。

排骨白菜汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-14

©本菜谱的做法由 海鸥哥 编写，未经授权不得转载

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