老豆腐炒肉末

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老豆腐炒肉末的用料

老豆腐 2块 瘦肉 200g
香菜 适量 香葱 3根
青辣椒 1个 红辣椒 1个
大蒜籽 2粒

老豆腐炒肉末的做法

老豆腐炒肉末的做法图解1

步骤1

瘦肉剁碎，放生粉，盐，鸡精，生抽腌制一会，备用
老豆腐炒肉末的做法图解2

步骤2

肥肉切块，烧制猪油
老豆腐炒肉末的做法图解3

步骤3

老豆腐洗净备用，香菜，香葱切段
老豆腐炒肉末的做法图解4

步骤4

辣椒，大蒜，姜，籽切碎备用
老豆腐炒肉末的做法图解5

步骤5

热油，放大蒜，辣椒爆香，再放肉末一块爆炒
老豆腐炒肉末的做法图解6

步骤6

盛出备用
老豆腐炒肉末的做法图解7

步骤7

烧油，煎豆腐
老豆腐炒肉末的做法图解8

步骤8

煎至金黄色
老豆腐炒肉末的做法图解9

步骤9

豆腐煎黄后，倒入备用的辣椒肉末，翻炒，放酱油，鸡精，放点水，放香菜，香葱。上锅盖闷一会
老豆腐炒肉末的做法图解10

步骤10

焖干后，出锅

老豆腐炒肉末的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-14

©本菜谱的做法由 小雨子漫步 编写，未经授权不得转载

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