双皮奶

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权志龙GDRAGON
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做双皮奶是那么简单，我要让不喜欢吃的人，也会觉得双皮奶是那么的好吃，现在大家就和我一起来做双皮奶吧！

双皮奶的用料

牛奶 一盒（两人份） 鸡蛋 2个
葡萄干 10多颗

双皮奶的做法

步骤1

把牛奶打进锅里热一下注意不要热开，再把牛奶打进一个碗里。凉了它上面就有一层皮，用小刀把皮划一道痕，让牛奶流进牛奶装有蛋清的碗不能让它流完，流完了那一层皮就会黏在碗底

步骤2

把鸡蛋拿出来，然后在把鸡蛋打碎，把蛋清和蛋黄分开，只要蛋清

步骤3

牛奶放进装有蛋清的碗里了，在把它们搅拌均匀后，把牛奶和蛋清放进牛奶碗里
双皮奶的做法图解4

步骤4

把牛奶碗上盖上保鲜膜放进锅里蒸差不多10分钟就可以了，放上葡萄干就可以吃了

双皮奶的烹饪技巧

热牛奶的时候注意不要把牛奶热开，热开了就弄不是上面的那一层皮了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-15

©本菜谱的做法由 权志龙GDRAGON 编写，未经授权不得转载

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