披萨

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kittyfeng
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作为一个资深的吃货，这几天在家很是嘴馋哈！于是自己动起手来做起了披萨！味道美味没得说，自己做还可以多加料哈，料足足滴，吃起来特别爽！还得到了家人的一致好评哈！

披萨的用料

面粉 200g 牛奶 100g
培根 适量 火腿 适量
口蘑 适量 青椒 适量
玉米粒 适量 洋葱 适量
盐 适量 白糖 适量
黄油 20g 黑胡椒粉 适量
番茄酱 适量 酵母粉 5g

披萨的做法

披萨的做法图解1

步骤1

酵母粉加入35度温水融化，加入到面粉里，再加入盐、糖、黄油、牛奶揉成面团，扣上保鲜膜发酵，直至面团变为原来两倍大
披萨的做法图解2

步骤2

趁面团发酵，把所有菜料，切成颗粒状，盘子小，玉米，洋葱装不下了。
披萨的做法图解3

步骤3

锅内加油，加入洋葱翻炒，加入盐，糖，番茄酱翻炒，加入水，煮成披萨酱。番茄酱和水，比例1：2。
披萨的做法图解4

步骤4

发酵好的面团，揉出气体，擀成面饼，用叉子在面皮上戳上孔。
披萨的做法图解5

步骤5

面饼上涂抹上刚才做好的披萨酱！然后放进微波炉里烤制，我家里没有烤箱哈，用得是烤鸡翅档，烤了大概十分钟左右。
披萨的做法图解6

步骤6

取出烤制一会儿的披萨饼，加入之前准备好的材料，加入少量奶酪，烤五分钟。
披萨的做法图解7

步骤7

拿出烤的披萨，再加入奶酪，把整个披萨覆盖住，再烤五分钟，铛铛铛铛....披萨出锅咯！上面还可以撒一些沙拉酱哈！

披萨的烹饪技巧

温度低，可以延长发酵时间，或者增加酵母粉的用量
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-17

©本菜谱的做法由 kittyfeng 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 披萨 下午茶 12-23个月 2-3岁

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