香酥烤鱼柳排

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飘儿78
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这块鱼柳买了很久，一直放在冰箱里，某天晚上，儿子突然说肚饿，想吃点烤肉之类，我就将这块鱼柳做成了排给他吃。

香酥烤鱼柳排的用料

鱼柳 150g 色拉油 30g
盐 2g 黑胡椒粉 2g
罗勒 5片 面包糠 60g
面粉 60g 鸡蛋 1个
柠檬汁 1g

香酥烤鱼柳排的做法

香酥烤鱼柳排的做法图解1

步骤1

鱼柳两面倒入盐抹匀
香酥烤鱼柳排的做法图解2

步骤2

黑胡椒粉倒入鱼柳两面抹匀
香酥烤鱼柳排的做法图解3

步骤3

倒入柠檬汁腌半小时
香酥烤鱼柳排的做法图解4

步骤4

罗勒洗干净切碎
香酥烤鱼柳排的做法图解5

步骤5

罗勒碎倒进面包糠里拌匀
香酥烤鱼柳排的做法图解6

步骤6

加入色拉油拌匀
香酥烤鱼柳排的做法图解7

步骤7

将面粉倒入腌好的鱼柳里拌匀
香酥烤鱼柳排的做法图解8

步骤8

打入一只鸡蛋拌匀
香酥烤鱼柳排的做法图解9

步骤9

将鱼柳放进面包糠里沾满面包糠
香酥烤鱼柳排的做法图解10

步骤10

将鱼柳放进烤盘里
香酥烤鱼柳排的做法图解11

步骤11

烤箱200度提前预热，烤盘放进烤箱中层，上下火烤20分钟

香酥烤鱼柳排的烹饪技巧

1、鱼柳里加入柠檬汁味道更清香 2、不喜欢罗勒的味道可改为迷迭香之类
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-18

©本菜谱的做法由 飘儿78 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 烤 午餐 晚餐 朋友聚餐

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