山药排骨汤

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这是我成为家庭主妇后第一次煲汤，为我飞行回来的飞侠老公准备的。

山药排骨汤的用料

排骨 3个 口蘑 3个
胡萝卜 半个 山药 少许
木耳 少许 薏仁 少少许
盐 1勺半 醋 少许
味精 少许 葱 少许
姜 少许

山药排骨汤的做法

山药排骨汤的做法图解1

步骤1

将水烧开，放入洗净的排骨、姜片、葱段，将血沫煮出来，大约煮十分钟左右，煮好后用凉水冲洗，把脏东西洗掉后备用。
山药排骨汤的做法图解2

步骤2

口蘑、胡萝卜、山药（泡水里忘记拍了）滚刀切好备用，木耳提前四个小时泡好，薏米洗净备用。
山药排骨汤的做法图解3

步骤3

将排骨及所有材料放进电饭锅内，放适量凉水，葱和姜，放少少量醋，以便钙质容易吸收，关盖定时2个半小时。
山药排骨汤的做法图解4

步骤4

快到时间时加适量盐和味精，即可享用。

山药排骨汤的烹饪技巧

我用的是电饭锅哦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-18

©本菜谱的做法由 icy经常一个人吃饭 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 电饭煲 煲 香 一家三口

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