迷你葡式蛋挞

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迷你葡式蛋挞的用料

淡奶油 90g 牛奶 70g
蛋黄 2个 低粉 8g
炼乳（草莓味或原味均可） 8g 细砂糖 40g

迷你葡式蛋挞的做法

步骤1

淡奶油和牛奶混合，加入炼乳和细砂糖，小火加热至糖溶解！

步骤2

待冷却后加入蛋黄，筛去低粉，搅拌均匀！
迷你葡式蛋挞的做法图解3

步骤3

倒入迷你蛋挞皮，八分满！（我以前做的是倒入七分满，但是感觉有点少）

步骤4

放入预热好的烤箱！220度，20至25分钟！
迷你葡式蛋挞的做法图解5

步骤5

这个样子就可以了！
迷你葡式蛋挞的做法图解6

步骤6

装盘！

迷你葡式蛋挞的烹饪技巧

低粉一定要过筛，否则会有小颗粒！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-19

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