素丸子

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手手0530
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素丸子 很香,我很喜欢吃肉 但是觉得素丸子一点不逊色于肉肉噢～

素丸子的用料

面粉 1碗 胡萝卜 1根
土豆 1个 香菜 一撮
香葱 1撮 鸡蛋 1个
盐 1小勺 五香粉 2小勺
胡椒粉 1勺 鸡精 半勺

素丸子的做法

素丸子的做法图解1

步骤1

红萝卜切丝,土豆切丝浸泡后滤干,香菜和香葱都切碎。所有的菜放一起 放入盐、鸡精、五香粉、胡椒粉、面粉一碗、鸡蛋一个。搅拌均匀。
素丸子的做法图解2

步骤2

锅内放油,冒小泡时。准备开始炸丸子。
素丸子的做法图解3

步骤3

把刚才搅拌好的面粉 用手捏成一小团,轻轻放入油中,如果形状不满意 可以入锅后用筷子轻轻调整形状。及时翻转丸子 ,可以炸均匀。炸好后 捞出即可。
素丸子的做法图解4

步骤4

真的很香噢,因为我和嫁人都喜欢吃焦一些的 所以有的炸黑了。

素丸子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-19

©本菜谱的做法由 手手0530 编写，未经授权不得转载

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