萝卜粉丝汤

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南澜掌
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冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方。这句老话从妈妈那一辈传到我这，没有深究他的科学依据，但是确实吃完以后会舒服很多，所以每到冬季，这道好吃有好做的菜成了餐桌上的常客

萝卜粉丝汤的用料

青萝卜 一个 粉丝 一小把
葱花 适量 虾皮 适量
盐 适量 胡椒 适量
香油 适量

萝卜粉丝汤的做法

萝卜粉丝汤的做法图解1

步骤1

青萝卜切丝，不要切的太细，否则口感不是太好
萝卜粉丝汤的做法图解2

步骤2

准备粉丝，葱花，虾皮
萝卜粉丝汤的做法图解3

步骤3

热锅凉油，将葱花煸出香味，放入虾皮，注意不要煸糊
萝卜粉丝汤的做法图解4

步骤4

放入热水，一定要是热水哦～这样才能出来白白的骨汤效果哦

步骤5

加入萝卜，断生后放入粉丝，煮到粉丝变软
萝卜粉丝汤的做法图解6

步骤6

在碗里放点香油，将做好的汤盛入碗中，撒上一点儿胡椒～热乎乎来一大碗吧～

萝卜粉丝汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-21

©本菜谱的做法由 南澜掌 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 煮 香 午餐 晚餐

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