可乐排骨

精品
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一开始没有放盐,怎么都没有味道,后来回了一次锅,加入了盐和鸡精,并且小火焖了一会,抽了一下汁,想过特别棒,不影响口味。

可乐排骨的用料

排骨 8块 可乐 刚没过排骨
老抽 适量 少许
鸡精 少许 葱姜蒜 适量

可乐排骨的做法

可乐排骨的做法图解1

步骤1

将材料都准备好,
可乐排骨的做法图解2

步骤2

把排骨用水紧一下,捞出,然后用水将沫冲洗干净。
可乐排骨的做法图解3

步骤3

热油,将排骨放入,等微黄捞出,待用,
可乐排骨的做法图解4

步骤4

再一次热油,将花椒大料葱姜蒜放入锅中,爆炒,最后将排骨倒入,继续翻炒。
可乐排骨的做法图解5

步骤5

排骨变成黄色,将老抽加入适量,可乐加入,可乐没过排骨即可,加入盐加入鸡精,先大火加热,然后小火炖,慢慢收汁。

可乐排骨的烹饪技巧

如果觉得黑漆漆不好看的话,可以最后放入一些香菜,这样就好看了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-11-21

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