香辣蟹

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香辣蟹的用料

大闸蟹 5只 海虾 10只
香辣海鲜料 一小包 蒜末 少许

香辣蟹的做法

香辣蟹的做法图解1

步骤1

我用的是海虾,去虾线,因为担心过咸,我还去掉了虾头(不去虾头会更香)
香辣蟹的做法图解2

步骤2

把蟹蒸熟,放凉后,清理干净(去头,嘴,胃,肺,心脏)
香辣蟹的做法图解3

步骤3

蟹腿按结剪断,蟹盖保留,里面有蟹黄,身体掰成两半
香辣蟹的做法图解4

步骤4

锅中入少量油,加入蒜末炒香,倒入香辣海鲜酱煸炒后,加入虾,再煸炒片刻后加入备好的蟹,翻炒到全部沾满酱料即可出锅
香辣蟹的做法图解5

步骤5

一盘鲜香麻辣的海鲜大餐就出锅啦,相当的辣爽,相当的下饭,如果更喜欢辣味的朋友们,可以再加一些红辣椒

香辣蟹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-11-21

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