牛肉辣椒酱

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牛肉辣椒酱的用料

牛肉 200g 朝天椒 适量(约100克)
红辣椒 适量(约125克) 白芝麻 50g
花生 100克 洋葱 一小个
生姜 适量 海天黄豆酱 大瓶(800克)
香叶 适量 茴香适量

牛肉辣椒酱的做法

牛肉辣椒酱的做法图解1

步骤1

牛肉切粒,生姜切片,香叶茴香泡水。水倒出泡花生约20分钟后去花生皮。碗里的香叶茴香剩余用来腌牛肉,约半小时。辣椒去籽切碎备用。
牛肉辣椒酱的做法图解2

步骤2

花生米用文火炸脆后取出晾凉,倒入牛肉生姜文火煎熟。
牛肉辣椒酱的做法图解3

步骤3

牛肉水分略干后倒入辣椒,生姜,洋葱,继续小火煎,直到所有东东都变干。
牛肉辣椒酱的做法图解4

步骤4

加入切碎的花生米和芝麻芝麻,小火炜香,加入适量的糖,盐,盐要少一点噢。
牛肉辣椒酱的做法图解5

步骤5

倒入海天酱,搅拌搅拌搅拌。好啦!
牛肉辣椒酱的做法图解6

步骤6

装瓶!香喷喷~
牛肉辣椒酱的做法图解7

步骤7

做完吃碗拌面~

牛肉辣椒酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-11-22

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