专治没胃口的蒜蓉牛肉辣椒酱

专治没胃口的蒜蓉牛肉辣椒酱

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三伏天，没胃口，不想做饭怎么办，来试试这道蒜蓉牛肉辣椒吧，可以拌面，可以拌饭，比老干妈还好吃(✪▽✪)

蒜蓉牛肉辣椒酱的用料

牛胸肉 500克 蒜末 500克
食用油 500克 黄豆酱（700克左右） 1瓶
小米椒 25克 白芝麻 25克
生抽 15克 白砂糖 15克
蚝油 15克 姜末 10克

蒜蓉牛肉辣椒酱的做法

专治没胃口的蒜蓉牛肉辣椒酱的做法图解1

步骤1

牛胸肉切块。
专治没胃口的蒜蓉牛肉辣椒酱的做法图解2

步骤2

再切小丁
专治没胃口的蒜蓉牛肉辣椒酱的做法图解3

步骤3

玛捷斯设置煸炒模式，倒入油，5分钟/1A/160℃加热，倒入牛肉，10分钟/1A/160℃，把炒好的牛肉丁，盛出备用。
专治没胃口的蒜蓉牛肉辣椒酱的做法图解4

步骤4

设置烹饪师模式，加入蒜末、姜末、辣椒爆香，8分钟/2A/130℃
专治没胃口的蒜蓉牛肉辣椒酱的做法图解5

步骤5

设置烹饪师模式，放入炒好的牛肉丁，放入入黄豆酱、生抽、白砂糖、白芝麻、蚝油，18 分钟/3A/130°C。
专治没胃口的蒜蓉牛肉辣椒酱的做法图解6

步骤6

蒜蓉牛肉辣椒装入消毒好的玻璃瓶里，放冰箱冷藏。每次用干净的勺子舀出来即可。
专治没胃口的蒜蓉牛肉辣椒酱的做法图解7

步骤7

拌面，拌饭，都是很美，很下饭的。

蒜蓉牛肉辣椒酱的烹饪技巧

1，蒜，姜，小米辣，提前用玛捷斯的食物处理器秒打碎哦。 2，蒜蓉牛肉辣椒酱，可拌饭，拌面，很下饭～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-23

©本菜谱的做法由 微微魔法厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 咸 馅料酱料 炒锅

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