鸡子猪腰汤

精品
18.4万 浏览 724 收藏
收藏
fangjiejie
fangjiejie
＋ 关注

鸡子以前在北方是没有吃过，但是在南方确是一种很补的食材，滋阴壮阳功效。含有特别丰富的蛋白质。跟猪腰放在一起煮。真是大补。最适合冬天这个季节吃。

鸡子猪腰汤的用料

鸡子 猪腰
瘦肉 当归
红枣 南北杏
桂圆 枸杞
姜、盐 莲子

鸡子猪腰汤的做法

鸡子猪腰汤的做法图解1

步骤1

准备好所需要的药材。莲子、南北杏、两片当归、桂圆、红枣、枸杞。
鸡子猪腰汤的做法图解2

步骤2

处理好猪腰。先取出里面的白色油。切成小块。一个腰切六快。用刀在表面划井子。我怕腥，除了用清水洗外。在用生粉、醋和盐各抓洗一遍。然后用姜丝腌半个小时。（事实证明吃的时候一点腥味儿都没有。）
鸡子猪腰汤的做法图解3

步骤3

瘦肉...不打算吃的。就要肉里面的肉甜味儿。所以就整快放下去。
鸡子猪腰汤的做法图解4

步骤4

大补鸡子。一颗颗切掉头上一点白色油。清洗干净。后用清水泡一下。
鸡子猪腰汤的做法图解5

步骤5

将所有药材和瘦肉放入砂煲中，放两大块姜。大火煮开。转小火煮四十分钟。后再放入处理好的猪腰和鸡子。小火再煮二十分钟。。
鸡子猪腰汤的做法图解6

步骤6

可以起锅啰。等想到要拍照从厨房飞奔出来的时候。已经只剩下一半了。

鸡子猪腰汤的烹饪技巧

很补的一个汤，男女都适合喝。嘻嘻...
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-22

©本菜谱的做法由 fangjiejie 编写，未经授权不得转载

鸡子猪腰汤的其他做法更多

鸡子猪腰汤的全部作品

上传我做的这道菜

鸡子猪腰汤的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 鸡子猪腰汤

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 鸡子猪腰汤的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活