挂霜花生米

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赵姑娘0
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第一次做非常成功，第二次却手烫伤了。

挂霜花生米的用料

花生米 适量 白糖 适量

挂霜花生米的做法

挂霜花生米的做法图解1

步骤1

将花生米在锅里翻炒熟，不放油，小火炒大概10分钟左右。把握好火厚时关键。
挂霜花生米的做法图解2

步骤2

将白糖和水放入锅中，小火熬出泡泡，等泡泡变大变密放入炒好的花生。关键是水和糖的用量。
挂霜花生米的做法图解3

步骤3

不停翻炒花生米，小火收汁。
挂霜花生米的做法图解4

步骤4

收汁后，关火晾冷。又脆又甜噢！
挂霜花生米的做法图解5

步骤5

我留着一些熟花生备用，按照前面的方法挂霜，在看见糖霜快形成的时候，加入蕃茄酱，我的创新蕃茄挂霜花生米成功啦！很好吃噢！

挂霜花生米的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-23

©本菜谱的做法由 赵姑娘0 编写，未经授权不得转载

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