牛肉洋葱烧卖

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牛肉洋葱烧卖的用料

牛肉馅 300g 洋葱 1个
胡萝卜 一根 烧卖皮 1斤
盐，鸡精，酱油，油 各少许 葱 三分之一棵
姜 一小块

牛肉洋葱烧卖的做法

牛肉洋葱烧卖的做法图解1

步骤1

肉馅加少许水，搅拌均匀上劲；加入葱姜末，及所有配料，煨制半小时；加入剁好的洋葱和胡萝卜碎，搅拌均匀，调味。
牛肉洋葱烧卖的做法图解2

步骤2

买来的烧卖皮，看了半天，不太像，就用擀面杖重新加工一下，把边缘处擀薄点
牛肉洋葱烧卖的做法图解3

步骤3

开包吧！第一次尝试，包的还行不？没人教，就是凭着在饭店吃的烧卖的形状记忆，捏出来的！有点天赋吧？而且还得漏出点馅儿哦！褶皱处不要捏的过实哦！
牛肉洋葱烧卖的做法图解4

步骤4

开水，开蒸。计时间，大火八分钟，小火焖两分钟，就可以起锅了！装盘！
牛肉洋葱烧卖的做法图解5

步骤5

牛肉，圆葱，海鲜酱油，陈醋，再配一瓣蒜，这味道，叫不叫贼毕了？
牛肉洋葱烧卖的做法图解6

步骤6

来一张拼好的图，回顾一下下哈！

牛肉洋葱烧卖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-23

©本菜谱的做法由 快乐王啊 编写，未经授权不得转载

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