美味午餐肉

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每到周末就想做一桌子好菜供家人享用，这道菜弥补了外面买的午餐肉没有营养且存在各种安全问题的遗憾，为了家人的健康还是自己动手做吧！

午餐肉的用料

肥瘦肉馅 500g 盐
五香粉 香油
鸡蛋 料酒
淀粉 葱
姜 白糖

午餐肉的做法

美味午餐肉的做法图解1

步骤1

葱切碎，越碎越好！
美味午餐肉的做法图解2

步骤2

姜切碎，也是尽可能越碎越好！
美味午餐肉的做法图解3

步骤3

把葱姜末添加到准备好的肉馅当中！
美味午餐肉的做法图解4

步骤4

然后依次添入料酒，淀粉，香油，盐，白糖，蛋液，五香粉，并顺时针搅拌到上劲儿。
美味午餐肉的做法图解5

步骤5

整理形状如图上锅蒸四十分钟。
美味午餐肉的做法图解6

步骤6

放凉切片享用，还没来的及放凉就切片了有点难看，不过很好吃。
美味午餐肉的做法图解7

步骤7

搭配一碗蔬菜粥，开吃！
美味午餐肉的做法图解8

步骤8

多拍了一张照片还是不够好看。

午餐肉的烹饪技巧

肉馅，还有葱姜一定要切的够碎，我就是因为弄得不够碎，切片不是很好看。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-23

©本菜谱的做法由 萱姐姐的美食 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 朋友聚餐 自制午餐肉 10-11个月 宝宝辅食

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