爆炒辣椒肉丁（独家）

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星夜桔梗

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一天早上睡午觉（我乐意早上睡！）倚墙而睡！正至梦想！头顶上方一尖物直戳我头*-*哎妈！疼！哪个阿？想死！额额额。。一红尖椒？哭求我做了它！美女美女你吃了我吧！吃了我吧！我愿死重于泰山啊！！！我斜眼一笑、这么想死啊！早说吗！@-@小case啊！走带上你一家老小跟我来，只看我屁后一排小辣椒啊！你们好我是辣椒头！专爱吃辣不长痘的辣椒姐！爱吃的帅锅眉眉们！火起来吧！

爆炒辣椒肉丁（独家）的用料

红尖椒 250g（个人需要）	鲜肉丁（或肉末） 200g
老干妈豆瓣酱半瓶	油、盐
蒜蓉	生抽
醋	花椒粉
十三香	鸡蛋 1个
料酒

爆炒辣椒肉丁（独家）的做法

步骤1

先将买好的鲜肉丁qiang一下哦！节省时间，肉丁中放入一鸡蛋、生抽（较多提鲜）、一勺醋（肉多2勺）花椒粉、料酒一勺，拌匀！（都说了生抽多点！-_-#啊，你也不放成汤阿、^_^够拌匀入味即可啦！思密达！！！还看！就说你的-_-#）么图带一下

步骤2

红尖椒切丁！不要太大喔、不入味！也不能太小哦！不好夹！噢噢噢！你家有勺子了+_+！那随你呐！就小点吧！有那刀功吗^_^将大蒜拍碎备用（切片还是碎片按个人喜好，我比较喜欢拍碎、营养未流失^_^v-v

步骤3

倒油入锅，待锅热放入大蒜炒至出香放入qiang好的肉丁（或肉末）、可加少许盐（不可太多）炒至五成熟放入切好的辣椒、炒大约辣椒发软时加入生抽即稍变色即可（不要那么小气！！想吃得狠！！再加点！啊！哆啦！加如拌匀所有菜入味即可阿思密达）放入半瓶左右的老干妈！炒匀后一分钟左右！味道弥漫了吧！待九分熟放入花椒粉、十三香即少许料酒即可！