简易义大利面醬

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0596阿星
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这道菜是我参考很多义大利面的做法 找出日常生活比较容易取得的材料去製作出来 如果要口味更好 那就更需要小火煮更久 把食材都充分融合 我通常都小火煮一个多小时以内 所以才叫简易义大利面醬

简易义大利面醬的用料

瘦肉 500g 红萝卜 一根
洋葱 半顆 番茄 一顆
盐 適量 番茄酱 二大杓
蒜头 四 黑胡椒粉 二小杓
食用油 15g

简易义大利面醬的做法

简易义大利面醬的做法图解1

步骤1

猪肉 洋葱1/4 蒜头2瓣 亨氏番茄酱2大匙 黑胡椒1小匙 食用油15克 罗勒 西红柿1个 猪肉切碎，大蒜、洋葱、胡萝卜全部切成碎粒，西红柿切丁
简易义大利面醬的做法图解2

步骤2

放入蒜粒、洋葱炒出香味，并且颜色变为金黄
简易义大利面醬的做法图解3

步骤3

倒入猪肉末炒至断生
简易义大利面醬的做法图解4

步骤4

倒入胡萝卜粒、西红柿丁一起翻炒数下 加入番茄酱翻炒均匀
简易义大利面醬的做法图解5

步骤5

加入罗勒、黑胡椒、盐
简易义大利面醬的做法图解6

步骤6

用小火慢慢熬成香浓的蕃茄猪肉酱 就是我的简易义大利酱了
简易义大利面醬的做法图解7

步骤7

简易义大利面醬的烹饪技巧

有橄榄油是比较正宗 不过食用油正常就好了 随手可拿到的材料就可以了 煮义大利面就比较麻烦了 面要煮熟然后泡冷水 接著把面抓点食用油在上盘
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-27

©本菜谱的做法由 0596阿星 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 意大利面 面条 煮 香

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