简易版无油红烧肉

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梦angle
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无油红烧肉的用料

带皮五花肉 800g 葱段、花椒、大料、料酒、米醋、白糖、生抽、老抽 适量

无油红烧肉的做法

简易版无油红烧肉的做法图解1

步骤1

五花肉连皮带肉切方块
简易版无油红烧肉的做法图解2

步骤2

放葱段、花椒大料，过水煮肉泛白，过温水洗净
简易版无油红烧肉的做法图解3

步骤3

下锅煸炒出肥肉过多的油脂
简易版无油红烧肉的做法图解4

步骤4

放料酒、花椒大料、米醋、白糖、酱油
简易版无油红烧肉的做法图解5

步骤5

加水炖煮
简易版无油红烧肉的做法图解6

步骤6

待汤汁浓稠吸收，还要再烧一会会慢慢的出油，不喜肥腻的可以酌情多烧一些时间
简易版无油红烧肉的做法图解7

步骤7

完成

无油红烧肉的烹饪技巧

没放盐，口味恩重的可以适量放一些盐 生抽老抽就有咸淡
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-28

©本菜谱的做法由 梦angle 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 咸 咸鲜 红烧 家常菜

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