鲜肉小馄饨

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只如初见jin
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我家小妞嚷嚷了好几天要吃馄饨，看来再不做要一有绝食的架式了，于是大清早送完她去学校赶紧采购五花肉一块，成品馄饨皮一袋，做起来罗！

鲜肉小馄饨的用料

五花肉 500g 馄饨皮 1袋
鸡蛋 1个 虾米 适量
盐，鸡精，料酒，香油，生抽，胡椒粉 适量

鲜肉小馄饨的做法

鲜肉小馄饨的做法图解1

步骤1

五花肉剁成肉泥，加入各种辅料，然后一个方向使劲搅拌直至上浆，搅拌时可加入适量清，搅得越久肉馅越Q弹
鲜肉小馄饨的做法图解2

步骤2

这种薄皮的口感更好，馅放皮中间对角折叠成三角形，卷一圈然后两个角叠在一起，可用少许清水粘合
鲜肉小馄饨的做法图解3

步骤3

就是这样子滴
鲜肉小馄饨的做法图解4

步骤4

开动了
鲜肉小馄饨的做法图解5

步骤5

很漂亮吧

鲜肉小馄饨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-29

©本菜谱的做法由 只如初见jin 编写，未经授权不得转载

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