鲜肉小馄饨

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馄饨，作为早餐或者下午点心，都是极为妥当的，我隔段时间就会包一点，速冻，吃的时候烫一下，非常方便。

鲜肉小馄饨的用料

鲜肉 50克 小馄饨皮 25个
生抽 少许 蚝油 少许
料酒 少许 白糖 少许
葱花 适量 虾米 少许

鲜肉小馄饨的做法

鲜肉小馄饨的做法图解1

步骤1

打肉沫
鲜肉小馄饨的做法图解2

步骤2

把生抽，耗油，白糖，料酒调成汁，加点水拌匀，倒入肉沫，再打几秒钟，让肉沫充分吸收，这样的肉才会鲜嫩
鲜肉小馄饨的做法图解3

步骤3

肉沫的状态
鲜肉小馄饨的做法图解4

步骤4

涂一点肉沫在馄饨皮上
鲜肉小馄饨的做法图解5

步骤5

轻轻一捏
鲜肉小馄饨的做法图解6

步骤6

锅里煮馄饨的同时，小碗里倒点点生抽，小葱，虾皮准备，馄饨浮起来就可以捞进来了

鲜肉小馄饨的烹饪技巧

最后馄饨捞小碗里之后，我喜欢加开水，这样看着比较清爽有胃口。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-10

©本菜谱的做法由 芋头呦 编写，未经授权不得转载

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