芋头糕

1.6万 浏览 121 收藏
收藏
SY^^
SY^^
＋ 关注

去同事家做客，对方让我做萝卜糕，做过了不想再做，就改成芋头糕了。芋头果然是神器！怎么做都好吃！

芋头糕的用料

芋头 1 腊肠（或者其他肠或肉）
粘米粉 盐
芝麻

芋头糕的做法

步骤1

首先，家里居然还剩一根红肠= =所以又被拿来代替腊肠切粒。

步骤2

芋头切粒，手指头大小就好

步骤3

用一个大碗把粘米粉和水调和，调至稠稠的状态（自己把握一下度吧）

步骤4

红肠下锅炒一下，盛出。芋头粒下锅翻炒一下，加点水，加点盐，盖锅盖小火大概5—10分钟，大概芋头8—9成熟。

步骤5

出锅，芋头，红肠，和调好的粘米粉浆拌在一起，拿个蒸盘，抹层油，把所有东西都倒进盘子，铺平，如锅蒸20—30分钟（时间自己看感觉来）
芋头糕的做法图解6

步骤6

大概在蒸了15分钟左右的时候，我就撒了一把芝麻，貌似也有人是快出锅才撒，自己把握吧
芋头糕的做法图解7

步骤7

最后放凉，切块，我比较喜欢煎着吃，感觉芋头和萝卜，还是更爱芋头呀！

芋头糕的烹饪技巧

用量神马的都自己看着办吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-30

©本菜谱的做法由 SY^^ 编写，未经授权不得转载

芋头糕的其他做法更多

上传我做的这道菜

芋头糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 芋头糕

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 芋头糕的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活